地元の素材を多く使用
A5ランクの飛騨牛を使用した炙り握り寿司などの一品ものも人気があり、とても好評だ。

A5ランクの飛騨牛を使用した炙り握り寿司などの一品ものも人気があり、とても好評だ。

夫婦や友人等での利用が多く、山菜料理に人気がある。リーズナブルでボリューム満点。

ほうば味噌付 山菜定食 竹 朴葉味噌と採れたて山菜に、天ぷらとそばが付いた、ボリューム満点の定食。ご飯はおかわり自由。 1450円

飛騨牛ステーキ膳 A4ランクのスジの少ないロース肉を使用。やわらかくてジューシーなお肉を、自家製おろしポン酢でさっぱりと頂く。 2950円

ひだ牛カレーのおそば 大きな飛騨牛のスネ肉をやわらかく煮込んだ程よい辛さのカレー。辛いものが苦手な人でも食べられる (セットも可)。 単品1150円

合掌造りの風情あるお店は、炉を中心に2つの大座敷に分かれており、広々とした店内でゆったりとくつろげる。

木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気も魅力で、子供用の椅子等もあり、居心地がとても良い。

築250年の合掌家の敷地内には、岩を多く使用した庭もあり、季節によって草木の変化が楽しめる。
| 住所 | 岐阜県高山市西之一色町3-778-2 |
|---|---|
| アクセス | 飛騨の里下。テディベアエコビレッジ向かいです。 |
| 電話 | 050-5877-3191 |
| 営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 10:00~16:00 (料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:00) |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 昼1300円/夜3000円 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全面禁煙 |
| 店舗ホームページ | http://www.hidatakayama.ne.jp/taiki/ |
| 駐車場 | あり :20台 大型バス可 |
| その他設備 | 一部ペット可のテーブル席あり(要予約) |